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养肝护肝要注意哪些原则 少吃动物油和肥肉

2016年09月18日  来源:99健康网    转载

预防肝病要养肝护肝,怎样养肝护肝呢?养肝护肝的原则有哪些?

养肝护肝的原则有哪些?

养肝护肝尽量减少不必要的额外食品,把饮食热量控制在1800~2200千卡之间,每餐吃到八分饱为宜。

不健康人少饮酒,肝炎病人不饮酒。饮多少酒能造成肝损害,喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢?意大利学者研究认为,最低每天摄入酒精30克就有肝损害危险,并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加。空腹饮酒、饮用不同种类的酒(就是“掺着喝”)可增加酒精肝的危险性。

肝炎病人喝饮料有讲究:肝炎病人,适宜喝哪些饮料,应注意什么问题,也是有些讲究的。选购饮料时要“五看”:即看标签、看色泽、看有杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。“一闻”:开瓶后有无异味等。

保肝饮食六原则:

少吃动物油和肥肉。

均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果。

不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛。

不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。

腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。

吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。


(责任编辑:欧家福 )

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