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肝炎
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肝炎患者热天吃什么好 这一道汤适合肝炎患者

2017年07月11日      家庭医生在线

肝炎患者夏天吃什么好?肝炎患者夏季饮食有很多选择,究竟吃哪样呢?下面我们一起来了解大热天肝炎病患饮食“悠着点”。

首先小编推荐您服用“冬瓜薏米煲”,它的配料有冬瓜、薏米、干贝(瑶柱)、鲜菇、虾仁等,既有清热去湿的冬瓜、薏米,又有补益健脾的干贝、鲜菇、虾仁,营养素搭配比较合理,且易消化。

如果患者有上火的情况,可酌加少量竹笙(剪去头尾,先浸洗,再放入锅中),可以加强清热功效,且能增强人体免疫功能,对肝炎患者尤为有利。鉴于患者可能都会有不同程度的消化道症状,汤中加入2~3片陈皮,驱风醒胃,更为适合。

这款汤水如采用整瓜蒸炖方式,家庭制作会有相当难度,可以用其配料,冬瓜切块,以通常方式煲制,且煲汤时间不宜太长,一个小时左右便可。其他诸如“蒲公英瘦肉汤”、“野葛菜生鱼汤”、“冬菇瘦肉汤”、“西洋菜鲫鱼汤”等也是不错的选择。除了饮汤之外,平时饮食一定要注意不要喝酒!糖精对肝有害,所以含糖精的饮料亦不宜饮用。建议平时多饮开水,或淡清茶、鲜果汁、鲜奶、豆浆等。

菜色选用原则是营养丰富又容易消化,忌食动物内脏,用油宜用植物油,忌用动物油。

(责任编辑:欧家福 )

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文章关键词: 糖精 冬瓜 肝炎

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