首页 > 疾病大全 > 肝病频道 > 肝病知识 > 肝病症状 > 正文

肝病怎么做好饮食护理 平时饮食要注意四件事

2017年08月23日      家庭医生在线

肝脏作为人体的重要器官,当因为各种因素引起肝细胞损害时,出现功能障碍,会大大影响患者的生活质量,缩短患者的寿命。正常人的肝脏具有解毒和排泄的功能,当肝脏有病时,解毒、排泄功能减退。而药物进入身体后,都要经过肝脏加工处理后才能发挥作用,常言说,“疾病三分治,七分养”,对于肝病患者来讲尤应如此,科学、合理的调养可加快肝细胞的修,对肝病的整体治疗康复至关重要。下面简单说一下肝病如何饮食护理 ,肝病的饮食原则。

肝病如何饮食护理

1、不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

2、不宜多吃糖:肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖,有利促进肝细胞的修复。但研究证实,过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,该物质在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三脂等脂类物质增多,进而诱发心血管系统的器质性病变。另方面,肝炎病人多卧床休养,活动较少,补糖过量,可致脂肪肝形成。此外,还会产生厌食,不利营养素吸收。

3、不宜过多的食用蛋白饮食:对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。另外,血氨过高是肝炎晚期病人发生肝昏迷的主要原因,高蛋白饮食可致血氨过高,从而加重肝昏迷症状。

4、不宜高铜饮食:肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚,研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化者的肝脏铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

肝病的饮食原则

1、菜肴宜清淡,食倡八分饱

饮食不洁或不节,是导致肝炎的重要原因之一。肝炎患者或多或少都有消化道功能问题,因此对肝炎患者饮食的总原则应该是营养,清淡,容易消化。急性期可以给予半流质饮食,软食,恢复期可以给予普通饮食并尽可能是符合患者口味的,在保证营养供给和体力消耗的前提下,以素食为主,新鲜蔬菜,水果应该常吃,对于肉类食品一般不必严加限制,只要患者爱吃,味道可口又不会导致腹胀腹泻即可。另外在进餐时不宜吃太饱,明代《寿世保元》在养生保健歌中有“食唯半饱无兼味”,因此少量多餐,提倡只吃八分饱,对于肝炎患者来说,可以减轻肝脏负担,改善症状很有好处。

2、甜食不宜多,脂肪少量好

过去曾经主张肝炎要多吃甜食以期补充因为肝细胞损伤所导致的糖元供应不足,但是实践证明,过多的甜食可能增加肝脏的负担,加重胀气反酸等症状,影响肝功能导致肥胖,甚至出现脂肪肝,糖尿病等并发症。但是补充适量的糖也是必需的,热能供给不足会增加体内蛋白质的消耗,不利于肝细胞的恢复和再生。一般来说,每餐能保证二两主食(大米、面等),则不用再专门补充食糖。当然进食的量还要依据患者具体病情和体质以及活动量适当调整。另外,肝炎患者胆汁合成和分泌均为正常人减少,消化和吸收脂肪功能减弱,吃油腻食物容易腹泻,但是完全不用油的菜影响食欲,所以,适量的植物油是必要的。

3、足量维生素,蛋白不可少

维生素与肝病的康复密切相关。研究发现,多种维生素直接参与肝脏复杂的代谢反应,肝功能受损患者,维生素的吸收障碍可以导致人体必需的维生素 C、B、E、A、K等的缺乏。因此在食物中保证足量的维生素有利于肝细胞的修复,可以增强解毒功能,日常食物中的绿色蔬菜,以及番茄、胡萝卜、动物肝脏等都含有大量的维生素,应适当多吃。除此之外,肝炎患者肝内蛋白质分解加快,严重者酶活性异常,蛋白代谢紊乱,如果饮食中的蛋白含量不够,可引起血浆中的蛋白含量下降。所以应该摄入足够的优质蛋白。一般来说,奶类蛋白产氨最少,为优质蛋白,肝炎患者可多食。

(责任编辑:欧家福 )

相关推荐

文章关键词: 原则 护理 饮食 肝病

肝病的饮食原则 患者们都知道吗

肝病分为很多种,但是别管是哪一种,都会给人们的肝脏带来损害,并且肝脏是人体内最重要的器官,所以一旦患上肝病,患者一定要引起重视,包括肝病……详细>>

丙肝患者要注意的饮食原则

俗话说病从口入,一个人注意饮食习惯和原则,疾病也会远离他。那丙肝患者应该注意哪些饮食原则呢?详细>>

肝腹水饮食注意四件事 低盐饮食是治疗第一步

目前越来越多的人被肝腹水疾病折磨着,还给生活家庭带来很大的影响,很多的肝腹水患者都想尽早摆脱肝腹水。肝腹水是由于肝硬化导致肝功能的减退,……详细>>

肝掌是乙肝严重的表现 患者要注意做好四件事

乙肝是常见的传染性肝病,常在营养不良、过度劳累、受寒等情况下发病。肝掌是乙肝患者常有的症状表现之一,那么肝掌性乙肝患者应怎样进行保健护理……详细>>

传染性肝病的饮食原则要注意

传染性肝病是常见病毒性肝炎的一种,它具有很强的传染性,不仅会给患者带来危害,还有可能会传染给其他人,所以在平时患者不仅要积极治疗,还要注……详细>>

乙肝五项 乙肝两对半 肝胆相照乙肝论坛 乙肝大三阳能结婚吗 乙肝核心抗体阳性 乙肝小三阳 乙肝疫苗加强针 乙肝小三阳是什么 丙肝病毒 甲肝乙肝丙肝 治疗丙肝 丙肝传染 丙肝能彻底治好吗 乙肝五项对照表 乙肝大三阳能治愈吗 乙肝表面抗体呈阳性 乙肝五项正常值 大三阳和小三阳区别 大三阳能生育吗 小三阳会传染吗 什么是大三阳小三阳 甲肝疫苗 甲肝传染吗 甲肝的传播途径 乙肝表面抗体阴性 乙肝的传染途径 慢性乙肝 乙肝表面抗原阴性 刘德华 乙肝 乙肝大三阳会传染吗 乙肝小三阳传染吗 乙肝核心抗体呈阳性 乙肝病毒携带者症状 乙肝两对半245阳性 治疗乙肝 乙肝患者 乙肝五项全阴性 乙肝dna 胆囊息肉偏方 胆囊息肉的治疗 胆囊息肉原因 胆囊切除术后遗症 直接胆红素偏高的原因 总胆红素偏高 血清总胆红素 总胆红素偏高怎么办 胆红素高吃什么药 新生儿胆红素脑病 肝火旺盛的症状 肝火旺的调理 肝火旺吃什么药好 肝火旺的原因 肝癌的早期症状 肝癌传染吗 肝癌最多能活多久 胆囊息肉症状 多发性胆囊息肉 胆囊炎的治疗方法 胆囊炎偏方 胆囊息肉的症状 胆囊炎吃什么 肝癌的晚期症状 肝癌早期症状 中医治疗肝癌 肝癌介入治疗费用 肝癌晚期还能活多久 肝癌晚期治疗偏方 肝癌有传染吗 肝癌的治疗 抗肝癌药 肝硬化晚期能活多久 肝硬化晚期 治疗肝硬化的药物 肝硬化治疗 肝硬化早期能治好吗 肝硬化什么症状 肝腹水传染吗 肝腹水能治好吗 肝硬化的症状 肝硬化并发症 肝硬化腹水的治疗 早期肝硬化能活几年 胆囊炎症状 胆囊息肉严重吗 胆囊炎吃什么药好 胆囊息肉的治疗方法 肝囊肿严重吗 肝火旺 脂肪肝怎么办 非酒精性脂肪肝病 脂肪肝的食疗 新生儿黄疸正常值 病理性黄疸 胆结石的治疗方法 胆结石的症状 胆结石的原因 脂肪肝症状 脂肪肝是怎么回事 中度脂肪肝 黄疸性肝炎
  • 陆禹舟

  • 马慧

  • 邹必英

  • 李芹

专家答疑日常喝酒能起到补肾的功效吗?

广东省第二中医院 专家在线解答网友疑惑

赵冬 主任医师

擅长:擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……[详情]

x 关闭