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护肝与伤肝的食物有哪些

2018年05月05日      

在现实生活当中,患各种肝病的患者越来越多了,主要是人们的不良生活习惯和长期饮食不当而引起的。要想保证肝脏健康与平时的饮食有密不可分的关系,在平时应该多吃一些能够起到养肝护肝的食物,就可以促进肝脏的排毒功能,能够减轻肝脏的负担,千万不要经常吃一些伤肝的食物,那么很有可能就会诱发肝脏疾病。

那么肝脏最讨厌哪些食物?最伤肝的食物有哪些?

一、甜食。经常吃巧克力和糖分比较高的食物以及各种甜食,都会引起肠胃道的酶分泌过多,就会影响肝脏的代谢,那么就会加重肝脏的负担,所以在平时多吃甜食是很容易诱发肝病的。

二、葵花籽。现在的年轻人都喜欢吃葵花籽,特别是在节假日会采取吃葵花籽的方式来放松自己,但是葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃葵花籽会使脂肪堆积在肝脏上,就会影响肝细胞的功能,继而就会出现肝病。而且有些葵花子是比较咸和比较香的,添加大量的添加剂,会对肝脏造成更大的伤害。

三、白酒。白酒中间的代谢产物乙醛会直接损伤到肝脏,长期喝大量的白酒很容易诱发酒精肝,甚至会诱发肝癌等严重的疾病。

四、辛辣刺激性的食物。有的人喜欢经常吃一些辛辣刺激性的食物,经常吃火锅和麻辣烫,经常吃松花蛋和烟熏空烤类的食物,这些食物虽然口感比较好,但是都是经过加工的食物,都会增加肝脏的负担,时间久了就会诱发肝病。

肝脏最喜欢哪些食物?养肝的食物有哪些?

一、十字花科蔬菜。十字花科蔬菜含有各种植物的营养素和黄酮类化合物质,这些食物可以帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物质,所以可以起到养肝护肝作用的。

二、葛根。葛根味甘微辛,主入脾胃经,可以起到解表退热和解酒毒的功效。葛根可以强化肝细胞的自身免疫功能,而且能够抵抗病毒的入侵,可以加强肝脏的解毒功能。另一方面,还能够提高肝细胞的再生能力,可以恢正常的肝脏机能,而且能够促进胆汁的分泌,就可以防止脂肪在肝脏中堆积的现象。

三、藻类。经常吃海藻类的食物以及芽菜等食物,也是可以起到养肝护肝作用的,能够帮助肝脏排毒,而且可以修复受损的肝细胞,能够促进肝细胞的修复和生成。

(责任编辑:欧家福 )

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