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乙肝患者吃什么最好?这五种食物一定要了解

2018年05月18日      

乙肝又称为乙型病毒型肝炎,众所周知,乙肝的传染性特别强,而治疗乙肝疾病又是个医学难题,除了在药物治疗上需要注意,在饮食方面也要加强注意。

那么乙肝患者吃什么最好呢?

1.芹菜

芹菜有清热、降血压血脂、利水平肝的作用。芹菜作为“降火之王”,芹菜中含有的芹菜苷、有机酸、生物碱、维生素等,对于肝火旺盛的乙肝患者有着很好的食物疗效。不仅如此,芹菜中含有的蛋白质、钙以及铁的含量都很高,对于乙肝患者需要补充维生素方面起到很好的作用。

2.花椰菜

除了芹菜,花椰菜也是我们日常生活中常见的一种蔬菜,又称为西兰花、花菜等。花椰菜含有较多的蛋白质、维生素、钙、铁以及磷等,和芹菜一样,都是非常适合乙肝患者食用的。俗话说一棵花椰菜能防8种癌,不仅如此,花椰菜中的抗坏血酸还可以有效地增强肝脏的解毒能力,是非常健康的蔬菜之一。

3.冬瓜

在大暑之日有煮冬瓜水降暑的说法,冬瓜里面含钠较低,对于肝硬化、高血压以及冠心病等疾病有很好的的疗效。冬瓜里面还不含油脂,对于乙肝患者是一种很不错的食物。

4.西红柿

西红柿含有的维生素众多,维生素A、维生素C、维生素B1以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁等,每天食用西红柿可以满足人身体的维生素以及矿物质,并且有效地保护以及调节肝脏。

5.菠菜

富含叶绿素与多元维生素,可保持机体酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能,并在一定程度上还可起到防癌作用。

当然,乙肝患者除了要多吃以上五种食物,还需要注意一些禁忌,下面这三种食物,千万不能乱吃。

1.虾

虾含铜量较高,医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死,不仅如此,体内铜过多,会引起肾功能不全。所以乙肝患者千万不能乱吃含铜过多的食物。

2.葵花籽

相信大家对于葵花籽油都不陌生,可见葵花籽中的油脂很多,但这其中大都是不饱和脂肪酸,所以对于乙肝患者来说,过多地去食用葵花籽会导致脂肪堆积在肝脏,影响肝细胞功能。

3.甲鱼

甲鱼含有丰富的蛋白质,患有乙肝疾病的病人食用后会很难得到吸收,会使食物在肠道中腐败,造成腹胀、消化不良等现象。严重会导致肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,导致病情恶化,诱发肝昏迷,对于乙肝患者是非常不利的。

乙肝疾病不容忽视,乙肝患者不仅要定期检查,饮食应该以清淡为主,多吃绿色蔬菜,注意戒烟酒。

(责任编辑:李炎婷 )

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文章关键词: 肝脏疾病 食物 乙肝

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