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降肝火有好办法!教你几招食疗养肝!

2018年05月18日      

现代很多人生活压力过大,人们的饮食、睡眠等等生活习惯都是导致身体容易出现肝火过剩的主要原因。当人们意识到身体的一系列问题时,就会产生养生的想法。那么怎么养好肝?其实很多五花八门的各种养生方法,包括保健品养生,运动锻炼,医疗养生,饮食养生。其中饮食养生是比较靠谱的方法,成本不高,对人体伤害基本为零。很多人注重养生也是从饮食上开始的。

养肝也是养生,要怎么养好肝呢?在饮食上我们可以吃什么可以改善肝火旺盛的问题呢?

我们先来说说肝火旺盛的症状及原因。

症状:

肝火旺的人会表现出急躁易怒、头痛眩晕目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干等症状,如果肝火过旺,可以尝试喝菊花茶缓解,其实任何疾病都是重在预防,降肝火主要关键是制怒,就是抑制火气不要着急上火,同时注意休息,不要过度劳累,如果身体过于劳累就会使人情绪不稳易怒急躁。

原因:

首先是生活不规律引起的,包括毫规律的睡眠时间和饮食习惯,要是平时经常吃辛辣、油腻、腌制等等之类的食物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅,这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压,就导致肝火上升。另外心情长期处于郁闷、低落的情绪或是生闷气等都会引起肝火上升,所以调整自己的心情也非常重要。

几款食疗解决肝火问题!

1.太子参百合瘦肉汤

做法:太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效:此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

2.菊花粥

做法:菊花15克,粳米100克,将菊花洗净,粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,再文火熬至成粥即可。

功效:该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效,特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。

3.冬瓜鲩鱼汤

做法:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤,切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功效:清热解毒、利水消肿,平肝,祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。

4.绿豆银耳羹

做法:银耳适量,绿豆50克,冰糖适量,水适量。将银耳和绿豆用水泡发,银耳撕成小块,弄干备用。备好材料后把银耳、绿豆和适量的水一同放入锅中,开大火煮沸,煮沸后转小火熬制30分钟,煮的过程中要注意搅拌和水量。绿豆煮开变软后,要关火并且加入适量冰糖,等到冰糖溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

功效:绿豆味甘性寒,可消肿通气、清热解毒,是清热解毒去火首选的一味食材。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

其实养生与日常生活息息相关,从改掉坏习惯开始吧!

(责任编辑:李炎婷 )

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