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如何使用乌鸡来养肝 这些乌鸡养肝食谱请收好!

2018年10月09日      

乌鸡属于很好的补益佳品,可以归肾经和肝经,具有滋肝滋补肝肾的功效,里面含有大量的维生素b2、维生素b1、蛋白质、黑色素、氨基酸等,同时里面含有的脂肪和胆固醇非常低,能够延缓衰老。

如何使用乌鸡来补肝?

1、黄芪炖乌鸡

需要一只吃乌鸡,60克黄芪,两枚冬虫夏草,把乌鸡去除内脏洗干净放入冬虫夏草和黄芪,加入冬虫夏草和黄芪一起放在锅里面,大火煮开之后再用小火炖熟之后再加入味精、料酒以及盐,此方法具有补虚填精、健脾益气的功效,特别适合于慢性的肝病、肝肾不足以及气血两亏的患者。

2、阿胶红枣乌鸡汤

需要准备盐、姜片、桑葚、桂圆、芡实、黄精、大枣、阿胶、乌鸡、枸杞子,把乌鸡清洗干净放在开水里焯一下,这样可以去除血腥味,然后放在锅里面大火煮30分钟,加入盐、药材煮三小时,此方法具有补血养肝滋阴的功效,特别适合于肝肾不足、气虚血亏、手术后身体恢以及产妇。

3、当归乌鸡汤

需要一只乌鸡,十克当归,20克黄芪,30克香菇,适量的葱和姜,把乌鸡洗干净大火煮,这样可以去除血腥味,然后把乌鸡放在砂锅里面再加入以上的所有的材料,大火煮开之后再用小火炖一个小时,此方法具有滋补肝肾、气血两补的功效,特别适合于气血两虚、失血以及产妇。黄芪可以补气,当归可以补血,具有气血双补的功效。

4、太子参炖乌鸡

需要十克太子参,全当归,一只乌骨鸡,15克制何首乌,适量的盐、料酒、生姜和葱,把乌骨鸡去毛洗干净,以上材料全部洗干净放在纱布袋里装好一起放在砂锅里,加入2000毫升的水,烧开之后再用小火煎煮30分钟,把纱布袋捞出去,放入乌骨鸡、料酒、生姜、葱段、盐即可,此方法具有补精填髓、温中益气的功效,适合于贫血慢性肝炎、脏器下垂的患者。

温馨提示

乌鸡补益效果非常的棒,适合于肝炎患者,除了饮食护理之外,要做好生活中的调养,适当的进行运动,避免乱服用药物,避免情绪过于激动,一日三餐定时定量,避免过饱和过饥,远离辛辣和酒类饮料,多喝水。

(责任编辑:庄闲婷 )

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