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四分之三肝癌发生在中国 预防肝癌要八做到

2014年05月12日      家庭医生在线

 肝癌是威胁人类健康的癌症之一,其中晚期恶性程度大,病情发展快,身患肝癌的患者多数将在患病后一年内死亡,。全世界每年死于肝癌的人数,已经逾越上百万。而我国死亡率更高,占42.5%。据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌病例,其中3/4的病例发生在东南亚地区(包括中国、朝鲜和日本)。因此预防肝癌才是我们生活的重中之重。

想要远离肝癌,就要有所准备:

1、肝癌的诱因之一就是饮水不洁。预防肝癌要改善饮水条件。在新闻中有报道过,很多山区,就是因为缺水,而且山区的水质不高,导致水质中含有大量的致癌物质。结果,一个存在的人,都患有肝癌。这就是肝癌村。

2、肝癌的预防,还有其他的方法,例如,采用监控高危人群。

3、乙肝是导致肝癌的一个重要的原因所在。因此防肝癌需先防乙肝。

4、有长期酗酒史,并患有慢性肝病临床表现者,以及已经确诊的肝硬化患者,均属肝癌中晚期高危人群,这样的人,应最好不要到公众场所,以免将病传染给与之亲近的人。

5、食用霉变食物也是肝癌的诱因,不吃霉变食物也是预防肝癌的一个好方法。饮食方面千万要注意不要吃霉变食物,家藏的花生、玉米、白薯干等,均易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌致癌性比亚硝胺高75倍,比苯并芘高4000倍。因此,一旦发现以上食品发霉,切不可再食用。如果食用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。此外,腐烂的鱼、肉中含有大量的胺,腐烂的蔬菜、水果以及反煮开的水中,含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐极易与胺结合生成致癌物亚硝胺。

6、生活需要有规律,长期熬夜,过度疲劳都是会伤害到肝脏的,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活规律,会加重肝脏的负担,等到真有疾病侵袭的时候,我们的身体免疫系统会比较弱,可能会被疾病打败,从而发病。所以应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。这是预防肝癌最基本的措施。

7、养成良好的生活习惯,戒烟限酒。吸烟,世界卫生组织预言,如果人们都不再吸烟,5年之后,世界上的癌症将减少1/3;其次,不酗酒。长期吸烟、饮酒,会加重肝脏的负担,导致肝细胞损伤,不利于身体健康。

8、日常生活中,大家都会有一些压力,我们需要有一个良好的心态,劳逸结合,不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因,中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。

另外饮食上不恰当也会导致肝癌,因此预防要注意饮食,以下几种蛋糕不能买:

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油,对预防肝癌起到负面作用。

2、尽量不买酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

预防肝癌,就要选择蛋糕内外的颜色尽量接近原色的蛋糕,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。

5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

(责任编辑:尹浩 )

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